Отчет о поездке во Францию на часовой завод Pierre Lannier
Эльза́с — регион на северо-востоке Франции, граничащий с Германией и Швейцарией. Столицей Эльзаса является Страсбург, второй город по величине — Мюлуз, третий — Кольмар.
Эльзас разделён на два департамента:
- Нижний Рейн (Bas-Rhin) на севере с административным центром в Страсбурге,
-
Верхний Рейн (Haut-Rhin) на юге с административным центром в Кольмаре.
Эльзас также является исторической областью Франции, включавшей некогда в свой состав Территорию Бельфор.
*Карта Эльзаса *Tarte Flambée *Foie Gras
Эльзас обладает большим культурным наследием, в котором прослеживаются как французские, так и немецкие черты. Эльзасская кухня ощутила на себе сильное влияние германских кулинарных традиций. Среди традиционных эльзасских блюд можно назвать tarte flambée («тарт фламбе») — открытый пирог из пресного теста с белым сыром и луком, choucroute («шукрут») — тушёная капуста, картофель и копчености. Одним из самых изысканных блюд в Эльзасе является гусиное фуа-гра.
*Винные поля Эльзаса *Частная виноварня в деревне Rikkewir на "Дороге вин"
Эльзас — один из важнейших винодельческих районов Франции. Здесь выделяется три апелласьона — AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru (в который включены вина с пяти десятков важнейших виноградников Эльзаса), а также AOC Crémant d’Alsace, включающий лучшие креманы (игристые вина).
Чаще всего тихие вина Эльзаса носят наименование сорта винограда — рислинга, гевюрцтраминера, сильванера, пино блан, пино нуар, мускат д’эльзас или пино гри д’эльзас.
Эльзасские вина AOC Alsace и AOC Alsace Grand Cru могут быть отмечены высокой категорией Vendanges tardives («виноград позднего сбора»).
Другая категория, которой могут быть отмечены вина AOC Alsace и AOC Alsace Grand Cru, — Selection de grains nobles («отбор благородных виноградин»).
Дорога Вин Эльзаса, протяженностью более 170 километров, простирается с юга на север вдоль подножия холмов Вогезов. Этот восхитительный маршрут ведет посетителей по холмистым склонам, засаженным виноградными лозами, по причудливым деревням с их узкими улочками и очаровательными цветочными верандами домов, расположенных вокруг местных колоколен.
Все самое интересное об Эльзасе и о поездке рассказывают победители конкурса "Лучший продавец часов Pierre Lannier - 2010", побывавшие в этом наикрасивейшем регионе Франции!